Dove si svolge:

In una accogliente  casa di Venezia con una vista particolare di Venezia dall’alto

Descrizione:

• Arrivo in Venezia alla mattina. Visita del mercato del pesce e/o della verdura con acquisto di alcuni dei prodotti che serviranno per la lezione di cucina.
• Ci sposteremo poi verso il luogo dove si terrà la lezione e da lì inizieranno i lavori.
• Il programma prevede la preparazione del seguente menù:

primi piatti

linguine alla malamocchina

bigoi in salsa

pasta e fasoi

secondi piatti

sardee in saor

saltada de peoci

sardee ripiene a scotadeo

fegato alla veneziana

dolci

zaeti col vin dolce

torta veneziana

frittelle di mele

Il tutto innaffiato da Prosecco, caffè e grappa.

Al termine della lezione i partecipanti potranno pranzare con i piatti che hanno personalmente preparato.

Periodo in cui si può effettuare la lezione

Tutto l’anno in qualsiasi giorno della settimana ad eccezione della domenica e del lunedì, giorni in cui il mercato è chiuso.

Quota di partecipazione

Il costo per persona è su richiesta, può variare con il variare del menù e/o in base al numero dei partecipanti. Il corso si tiene con un minimo di 2 partecipanti fino ad un massimo di 16.